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Für jeden Geschmack etwas dabei: unsere Sorten

Für jeden Geschmack etwas dabei: unsere Sorten

Weiße Schokolade

33%ige

Gefüllte weiße Schokoladen mit 33% Kakaogehalt, ideal für süße Naschkatzen.

Vollmilch Schokolade

38%ige und 47%ige

Pure oder gefüllte Vollmilchschokolade mit 38 oder 47% Kakaogehalt.

Zartbitter Schokolade

60%ige, 70%ige und 85%ige

Pure oder gefüllte Zartbitterschokoladen mit Kakaogehalt zwischen 60 und 85%.

Vereinsprojekt "Elysische Schokoladen"

Vereinsprojekt "Elysische Schokoladen"

Als „Elysische Schokoladen“ werden Erzeugnisse aus und mit Schokoladen hergestellt, erprobt und erforscht, die sich auf Genuss und Gesundheit ebenso konzentriert wie auf Herausgabe der Erzeugnisse an Vereinsmitglieder und sämtliche Schritte rund um Planung, Design, unterschiedliche Verpackungsmaterialien, Druck, rechtliche Rahmenbedingungen, Haltbarkeit und die Zufriedenheit all jener, die an den verschiedenen Planungen, Abläufen, Herstellung, Verpackung, Verwaltung, Herausgabe, Online Vertrieb und Versand beteiligt sind. Dabei soll es den Forschungsmitgliedern zugesichert sein, sich auf den zur Verfügung gestellten Plätzen und online zu entfalten und ihrem Wirken vollen Lauf zu lassen. In den bereits genannten Bereichen sind dabei keine Grenzen gesetzt, um den Mitwirkenden und jenen, die die Erzeugnisse erhalten, genießen oder vertreiben möchten, bestmögliche Entfaltung zu ermöglichen. 

Es sollen die Auswirkungen auf Körper, Geist und Seele derer erforscht werden, welche in der gesamten oder teilweisen Verwirklichung vom ersten Gedanken bis hin zum Versand/ Herausgabe der Erzeugnisse beteiligt sind sowie bei jenen, die die Erzeugnisse erhalten, genießen oder weiter vertreiben. Zudem wird erforscht, ob und wie eine auf dem ersten Blick eher konventionelle Richtung, gemeinnützig orientiert dem Verein, seinen Präsidenten und Fördermitgliedern zum Wohle aller visioniert, realisiert und praktiziert werden kann. 

Das Forschungsprojekt „Elysische Schokoladen“ wurde am 28.02.2021 gestartet, ist vorerst auf 99 Jahre beschränkt und kann bei Bedarf verlängert werden.

Hier wird wahre Berufung gelebt und liebevoll Schokolade handgeschöpft in Tafeln, gefüllten Tafeln und Motivtafeln gegossen. Das “Burgella” verdankt seinen Namen der Burg in Güssing.

Die Elysischen Schokoladen werden im Südburgenland Österreichs gegossen, im Raum Güssing oder genauer gesagt in Reinersdorf nahe Heiligenbrunn. Und da Heiligenbrunn DIE Anlaufstelle für den Uhudler ist, so findet natürlich auch dieser besondere Wein seinen Weg in unsere Schokoladen.

Über den Onlineshop können all jene, welche das Projekt fördern, jedoch innerhalb Österreichs oder Deutschlands von den Erzeugnissen profitieren. 

Die Hüterin des Projekts ist Ines, welche klare Rahmenbedingungen für die Arbeit mit den Erzeugnissen hat und klar dafür einsteht, diese umzusetzen bzw. alles, was neu hinzu kommt wird vorab genau abgewogen. Das Bauchgefühl war und ist bisher immer ein guter Ratgeber gewesen, sodass das Projekt als längstes im Verein besteht und wir wünschen uns sehr, dass noch weiter hier gewirkt und geforscht werden kann. 

Herstellung und Produktion

Herstellung und Produktion

Ines Kosin

Chocolatier

Von der Insel Sylt ins SüdBurgenland machte Ines ihren Job zur Berufung und schließlich zu ihrer Leidenschaft.

Die Produktion

Herstellung

Klein aber fein; wer kann schon von sich behaupten, eine Schokoladenproduktion direkt bei sich im Haus zu haben.

Werbung & Verkauf

Dein Produkt und unsere Qualität

Gerne verpacken wir die Schokoladen auch in deinem Layout für dich als Werbegeschenk oder Wiederverkäufer.

Häufige Fragen, Unterstützen und Kontaktieren

Häufige Fragen, Unterstützen und Kontaktieren

FAQ / HGF

Chocolatier

Die häufigsten Fragen und unsere Antworten zu unserem Projekt.

Fördern und Unterstützen

Fördern und Unterstützen

Mit deinem Beitrag förderst du unser Projekt und seine Möglichkeíten.

Kontakt & Anfrage

Dein Produkt und unsere Qualität

Nimm Kontakt mit uns, was auch immer dir auf dem Herzen liegt.